Silvaner 1655 Escherndorf am Lumpen Grosses Gewächs 2019

Max Gerstl: Der Duft eines grossen Silvaners kann zutiefst berühren, vorab verblüffen unendlich vielfältige und überaus raffinierte florale Aromen, unterlegt mit edlen Gewürzen und dezenter Frucht. Alles ist getragen von einer geradezu explosiven Frische, dieses Dufterlebnis geht unter die Haut. Geballte Kraft im Antrunk, doch sie mündet sogleich in tänzerische Verspieltheit, die Säure ist ein Traum, irre rassig, aber cremig weich, das ist ein faszinierendes Energiebündel, extrem spannend, ja geradezu spektakulär. Für mich stand der Silvaner immer etwas im Schatten des Rieslings, aber das hier ist eine ganz grosse, eigenständige Persönlichkeit, die einem grossen Riesling in nichts nachsteht. Mir fehlt…