Erdener Prälat Riesling Grosses Gewächs Réserve 2019

In die Réserve-Weine gelangen nur die Trauben von den Gewannen mit den ältesten, wurzelechten Reben. Diese Aromatik ist traumhaft komplex und vielschichtig, sie strahlt weit aus der Tiefe mit unvergleichlicher Kraft. Ein wenig ist der Wein von der Hefe geprägt, was ihm einen ganz besonderen Duft verleiht. Das Alter ist ihm keineswegs anzumerken, im Gegenteil: Die zitrische Frische prägt ihn auf geradezu jugendliche Art. Dahinter weisses Steinobst nach Pfirsich und Aprikose. Würziger und zugleich mineralischer Hintergrund. Die Fülle am Gaumen nimmt alle Sinne in Anspruch. Gewaltig, was hier an Aromatik, Druck und Intensität zum Vorschein…