Vadio Branco 2019
Unkomplizierter Weisswein voller Schmelz und Frische.
Bairrada DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 18.00
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Sehr frischer und zugleich fruchtiger Duft nach Honigmelone, reifer Zitrusfrucht und Lindenblüten. Am Gaumen mittelkräftig mit tollem Aromenspiel aus fruchtigen und blumigen Akzenten, die knackige Säure sorgt für Frische und der mineralische Kern für feine Salzigkeit. Endet mittellang, mit leichtem Schmelz und angenehm herbem Touch. Passt mit seiner Balance aus Fülle und Frische hervorragend zu Seafood und Parmaschinken.
Vinifikation
Cuvée aus Cercial und Bical, von Reben auf Sand- und Kalkböden; Ausbau im Edelstahltank und im gebrauchten Holzfass (zu je 50%).
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu Seafood und Parmaschinken.
Vadio Wines
Zum WeingutVadio ist ein winziges Weingut, das 2005 von Luís Patrão gegründet wurde und sich in der kleinen Weinbauregion Bairrada AOC, etwa 200 km nördlich von Lissabon, befindet.
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