Château Troplong-Mondot 2019

Dieses Bouquet duftet nach Merlot - ich gehe davon aus, dass auch in diesem Jahr ein sehr grosser Merlotanteil im Troplong-Mondot ist. Der Ausdruck von Frische ist enorm, dazu ein sinnlicher Terroirausdruck nach Trüffeln und Kräutern. Rotbeerige Aromen nach Johannisbeeren und etwas Himbeeren verbinden sich mit Sauerkirschen, Holunder, Brombeere und Cassis. Vom Duft her könnte man glauben, dass man hier einen leichten Wein im Glas hat, der Gaumen korrigiert das aber schnell. Obwohl sich der Wein frisch und durch die knackige Säure genüsslich saftig zeigt, spürt man seine tiefgründige Kraft. Man hat es geschafft, die Eleganz in diesem grossen Wein…