Os Cantals 2018
Einzelllagen-Garnacha der Sonderklasse.
CHF 55.00
Traubensorte/n
Garnacha
Land
SpanienRegion
Campo de BorjaGenussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.255436.2018
Produktblatt
Degustationsnotiz
Verführerischer Garnacha-Duft, bei dem rote Beeren genial mit Gewürzen und Kräutern verschmelzen. Reife Walderdbeeren, Zwetschgen, Amarenakirschen, Thymian, Nelken und schwarzer Pfeffer. Saftiger Gaumen mit wunderschöner Tanninstruktur und eleganter Anmutung. Dazu kommt eine edle Extraktsüsse, die dem Wein trotz seiner Intensität einen noblen Charme verleiht. Auch am Gaumen zeigen sich reife rote Beeren, mediterrane Kräuter und würzige Frische, verpackt von einer grandiosen Struktur – das ist Garnacha vom Allerfeinsten! Alles ist schön balanciert und schmeichelt dem Gaumen bis ins überaus lange, saftige Finish, wirkt dabei niemals überladen oder opulent. Eine ganz besondere Delikatesse mit der eleganten Handschrift von Garnacha-Künstler Fernando Mora.…
Vinifikation
Trauben aus einer Einzellage mit 70 Jahre alten Reben auf Böden mit hohem Eisengehalt und rotem Lehm; vergoren mit den eigenen Hefen im grossen Holzfass (50% mit den Stielen), Ausbau 13 Monate in grossen Holzfudern.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5