Clavius 2017
Zauberhafter Verdejo für den baldigen Genuss.
IGP Castilla y Leon
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 44.00
Traubensorte/n
Verdejo
Land
Spanien
Region
Castilla y Leon
Genussreife
Jetzt bis 2022
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.249529.2017
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Der Wein ist leicht trüb, da er nicht gefiltert wurde. Den Clavius sollte man nicht wärmer als bei 16°C lagern. Da er nicht geschwefelt ist, reift er bedeutend schneller als ein «gewöhnlicher» Wein. Sie sollten nicht allzu lange warten mit dem Genuss.
Trübes, mittleres Goldgelb. Hoch mineralischer Auftakt. Markante Noten nach Feuerstein, Kalk, untermalt von Aromen nach kandierter Zitrone, Orangenschalen, vollreifen Aprikosen, leicht rauchig, sehr zugänglich. Grandioser Gaumen, traumhafte Mineralität. Der Clavius endet elegant, salzig und sehr anhaltend.
Vinifikation
Im Barrique vergorener Verdejo, ohne Zusatz von Schwefel, ohne Schönung und ohne Filterung (leicht trüb).
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