Blanc de Blancs Prestige Sekt 2016

Der «Blanc de Blancs» reift über 8 Jahre auf der Hefe und vereint den Jahrgang gekonnt mit Reife und Frische. Im Duft wirkt er dennoch ungemein frisch und erinnert an gelbe Äpfel, Pfirsich und einen Hauch Orangenblüten, dazu Kamille, kräuterige Nuancen, Brotrinde und etwas Brioche – richtig edel und tiefgründig. Auch am Gaumen zeigt er viel Tiefe und eine feine Anmutung. Die Balance aus Frische und edler Reife sorgt für Komplexität und noblen Charakter. Die moderate Dosage harmoniert perfekt mit dem zarten Schmelz und der feinen Perlage. Aromatisch zeigt er sich etwas…