Rouge Cuvée Prestige Olivier 2021

Charaktervolles Bouquet, bei dem die Syrah-Aromatik die Oberhand behält: Leder, schwarze Oliven, Brombeeren, Johannisbeeren, weisser Pfeffer und Garriquekräuter strahlen aus dem Glas. Leicht balsamische Struktur am Gaumen, besitzt Ecken und Kanten, die feinkörnigen Tannine und die filigrane Fruchtstruktur hauchen dem Wein eine verblüffende Frische ein. Die Symbiose aus rustikalem Charakter und meisterhafter Eleganz ist genial. Aromatisch ein toller Mix aus roten Beeren, Cassis, Gewürzen und frischen Kräutern. Saftig und elegant im langen Finale. Ein herrlicher Charakterwein von den Rosé-Spezialisten Clos Cibonne. (mh)