Spätburgunder Saulheim Kalkstein 2020
Grossartiger Ortswein von Christoph und Johannes Thörle.
CHF 22.50
statt CHF 25.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Subregion
Nierstein
Genussreife
Jetzt bis 2037
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.257565.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Bereits die Fassprobe zeigt eindrucksvoll, wo die Reise bei diesem grandiosen Ortswein hingeht. Noble Würze verschmilzt im Bouquet mit roten Beeren, Kirschen, erdigen Noten und frischen Kräutern, was für eine geniale Frische! Straff und fokussiert am Gaumen, die feinkörnigen Tannine schnüren alles wunderbar zusammen und tragen die charmante Fruchtaromatik geradezu auf die Zunge. Mit der Zeit kommt eine delikate Würzigkeit dazu, die für einen burgundischen Charakter sorgt. Im langen Abgang kräftig, elegant und super trinkfreudig. (mh)
Vinifikation
Trauben aus den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim; Ausbau 20 Monate in französischen Barriques (25% Neuholz).
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