Vermouth Rosso LAZ19
Fast überirdischer Vermouth, echtes Meisterwerk.
CHF 55.00
Degustationsnotiz
Nur 5000 Flaschen produziert.
Für Elena und Luca ist nur das Beste gut genug, deshalb wurde für den diesjährigen Vermouth-Release wiederum ein phänomenaler Basiswein ausgesucht: Viettis Barolo Lazzarito 2019 (97/100 Vinous) bildet das Fundament dieses fast überirdischen Vermouths. 30 verschiedene natürliche Botanicals und Kräuter aus dem Piemont werden nach einem alten Familienrezept für 3 Wochen in Alkohol kalt mazeriert, anschliessend wird das Extrakt mit dem Barolo Lazzarito und etwas Roero Arneis vermählt und während 50 Tagen im Stahltank gereift.
Ultrakomplexes und fast schwindelerregendes Bouquet nach Orangenschalen, Gewürzen, Ingwer, Zimt, Rhabarber und einem Hauch…
Elena Spirits by Elena Penna: Rare und exquisite Gin und Vermouths von den Barolo-Perfektionisten.
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