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Weingut Schätzel, Hipping Grosses Gewächs

Ein grandioser Hipping!

Weingut Schätzel, Hipping Grosses Gewächs
Weisswein · Deutschland · Rheinhessen · Nierstein
Weingut Schätzel
2019
Hipping Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
trocken
CHF 59.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2024 bis 2065
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251899.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • James Suckling
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Eine so reine und klare Nase habe ich selten erlebt. Einnehmender und kristallklarer Duft. Das Hipping GG geht äusserst zart mit den Aromen um. Man muss länger daran schnuppern, um alle Feinheiten und Nuancen zu erhaschen. Ganz zarte zitrische Noten, die von einer tiefgründigen Mineralität unterstützt werden. Dazu kommen noble Kräuter und florale Aromen, die scheinbar tänzerisch leicht umherschweben. Trotz diesem filigranen und verspielten Charakter kann er seine Urkraft, die in ihm schlummert, nicht verbergen. Die Bestätigung erfolgt am Gaumen: Was für eine delikate Balance der verschiedenen Elemente. Eine reife, kraftvolle Säure prägt den Wein und bringt noch zusätzliche Frische ins Spiel. Die Aromen von Frucht und Mineralität, von Kräutern und Würze sind überall präsent, zeigen sich aber immer sehr zart, was dem Wein seine unvergleichliche Noblesse verleiht. Atemberaubend auch die Länge, ein grandioser Hipping!

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-

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    75cl (CT-6)
    ab Lager
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