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Gerstl Weinselektionen
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Weingut Rings, Kallstadter Steinacker

Weingut Rings, Kallstadter Steinacker
Weisswein · Deutschland · Pfalz · Freinsheim · Kallstadt
Weingut Rings
2020
Kallstadter Steinacker, VDP.ERSTE LAGE
trocken, Bio
CHF 30.00
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2036
  • 08 - 10°C
  • 12.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.254363.2020
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Nov./Dez. 2021

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Der Steinacker mit seinen kargen Steinböden liegt etwas höher als die anderen Riesling-Lagen von Rings. Entsprechend frisch und rein duftet dieser Riesling nach Amalfi-Zitrone, grünem Apfel, Apfelminze und steiniger Mineralität. Am Gaumen ein absoluter Geradeauslauf mit kerniger Säure, schlankem Körper und messerscharfer Struktur. Das trinkt sich unglaublich frisch und puristisch, zeigt auch im Mund nur wenig Frucht und überlässt den steinigen, mineralischen Komponenten den Vorrang. Langer, zupackender und straffer Abgang mit salziger Note. Ein grandioser Lagenwein für Liebhaber schlanker, mineralischer Rieslinge. 

Vinifikation

Direkter Felskontakt, Kalksteinfels, Weinberge liegen über einem ehemaligen Steinbruch. Spontan vergoren, 60% Edelstahl, 40% Halbstück. Füllung im August. Vollhefe.

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Evolution statt Tradition.

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