Spätburgunder Gimmeldingen Biengarten 2018

Hier duftet ein kleines Pinot-Wunder aus dem Glas. Den 2018er-Jahrgang kann man einfach nur als himmlisch bezeichnen! Sophie Christmann hat hier kleine Meisterwerke erschaffen, wegen denen viele Pinot-Liebhaberinnen und -Liebhaber ins Schwärmen kommen werden. Dieser Gimmeldinger Biengarten duftet wie ein grosser Burgunder und fasziniert mich in jedem Moment des Geniessens. Rotbeerige Power und Würze in einem noblen und hocheleganten Kleid, strahlt sehr viel Tiefe aus. Die köstlich süsse und reife Frucht, unterlegt von perfekter Struktur, ergibt ein harmonisches Gesamtbild, das einen mit allen Facetten der grossen Weinkunst verführt. Ich habe das Gefühl, vom Boden abzuheben, während ich diesen Wein verkoste.…