Riesling Centgrafenberg Grosses Gewächs 2020

Für Sebastian Fürst ist 2020 ein ganz grosses Riesling-Jahr, das Weine mit lebendiger Säure, Raffinesse und Eleganz hervorgebracht hat. Der Duft ist traumhaft, mit beeindruckendem Tiefgang. Nebst zitrischen und gelbfruchtigen Aromen kommen hier delikate Würze und traumhafte Mineralität zum Ausdruck. Am Gaumen mit viel Druck von der knackigen Säure. Alles wirkt sehr lebendig und schlank und ist von einer beeindruckenden Klarheit geprägt. Obwohl dieser Wein auf totaler Feinheit gebaut ist, spürt man seine unglaubliche Kraft. Hier zeigt sich die perfekte Balance. Ein überirdischer Riesling. (pb)