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Cava Guilera, Xarel-la Green Gran Reserva

Charakter-Cava aus 100% Xarel·lo.

  • Aktion
Cava Guilera, Xarel-la Green Gran Reserva
Schaumwein · Spanien · Cava
Cava Guilera
2012
Xarel-la Green Gran Reserva, Cava DO
Brut Nature
CHF 23.40 statt CHF 26.00
  • Spanien
  • Xarel·lo
  • Jetzt bis 2027
  • 08 - 10°C
  • 12.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.252173.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Guia Penin
    90
    |
    100
  • Decanter
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Herrlicher Duft von reifen Äpfeln und Birnen, dazu leicht erdige Nuancen, Hefe und Brotrinde, tolle Harmonie aus Frische und nobler Reduktion. Kompakter Gaumen mit knackiger Säure, eleganter Perlage und lebendiger Struktur, dazu wieder frische Apfelnote, die von erdiger Würzigkeit und dezenter Mineralität begleitet wird. Langer, trockener Abgang mit tollem Spannungsbogen. Dieser Cava aus 100% Xarel-lo wurde ohne Dosage abgefüllt und besitzt enorm viel Charakter – unbedingt probieren!

Vinifikation

80 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Genussempfehlung

Er ist ein ganz toller Begleiter zu süss-saurem Poulet und zu grilliertem Fisch.

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Schaumwein-Perlen zu genüsslichen Preisen.

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    ab Lager
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