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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
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Garage Wine, Garnacha Tintorera 432

Einer der besten Weine zu Grillgerichten.

  • Aktion
Garage Wine, Garnacha Tintorera 432
Rotwein · Spanien · Vino de la Tierra Castilla
Garage Wine
2018
Garnacha Tintorera 432, Vino de la Tierra Castilla
CHF 36.00 statt CHF 40.00
  • Spanien
  • Garnacha
  • Jetzt bis 2030
  • 16 - 17°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.251280.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das Weingut «Garage Wine» aus Kastilien-La Mancha vinifiziert ausschliesslich sortenreine Weine wie den «Garnacha Tintorera». Die Traubensorte Garnacha Tintorera ist eine Neuzüchtung aus dem 20. Jahrhundert aus Petit Bouschet und Alicante. Die Rebstöcke sind rund 40 Jahre alt, ihr Traubengut wird behutsam von Hand gelesen sowie über ein Jahr in gebrauchten, französischen Fässern ausgebaut. Intensives Rubinrot, das Brombeeren, Gewürznelken und Schokoladenbouquet lässt viel Vorfreude auf den ersten Schluck aufkommen. Eleganter Auftakt am Gaumen, dunkle Früchte, schwarzer Pfeffer, saftige Säure und wieder edle Gewürznelke. Schöne Balance zwischen warmer Schwarzbeerigkeit und herrlicher Frische, der ideale Begleiter für den nächsten Grillabend.

Vinifikation

Über ein Jahr in gebrauchten, französischen Fässern ausgebaut.

Genussempfehlung

Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Risotto.

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Infos zum Produzenten

Grossartige Weine von sehr kleinen Rebbergen. Wir befinden uns hier rund 100 km südlich von Madrid. Die Cousins Jesús Toledo und Julián Ajenjo keltern hier grossartige Weine in Micro-Vinifikation sehr kleiner Rebberge. Sie sind bepflanzt mit uralten und autochthonen Rebsorten. Die Weine werden hier einzeln ausgebaut, alles in sorgfältigem Einklang mit der Natur.

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