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L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines

Unkomplizierter Merlot-Genuss.

L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · Lalande-de-Pomerol
L'Ambroisie du Chateau La Croix des Moines
2020
Lalande-de-Pomerol AOC
CHF 36.00
  • Frankreich
  • Merlot
  • 2025 bis 2050
  • 16 - 18°C
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.253946.2020.F6
  • Enthält Sulfite
  • auf Anfrage

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Hier haben wir wieder diese frische, gewaltige rote Frucht nach Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Dazu Kirsche und delikate florale Aromen. Der Wein wirkt trotz seiner Reife verführerisch leichtfüssig und verspielt. Delikat saftig und mit genüsslicher Extraktsüsse geht es am Gaumen weiter. Dieser Merlot bietet sehr viel Trinkgenuss – unkompliziert und mit sehr viel Lebensfreude. Seine superzarten Tannine lassen ihn schon fast trinkbereit erscheinen. Den L'Ambroisie kann man jederzeit zu einem herrlichen, unkomplizierten Nachtessen geniessen. Ein Wein voller Eleganz und Noblesse – ein Merlot der Extraklasse.

Vinifikation

Sehr kleine Erträgen von 70-jährigen Reben (vom Grossvater von Benoit Trocard gepflanzt) auf aussergewöhnlich hügeligem Terroir, nur 2 ha Rebberg; Ausbau 18 Monate in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Das sind 2 Hektar 80-100 Jahre alte Reben in Lalande-de-Pomerol, 100% Merlot im Besitz der Familie Trocard. Wahrscheinlich der älteste noch erhaltene Weinberg in Lalande-de-Pomerol, Mini-Gesamtproduktion von klar unter 2000 Flaschen, in neuen Barriques vinifiziert. Eine absolute Rarität.

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