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Clos Puy Arnaud

Grossartiger Wein vom Top-Biodynamiker.

Clos Puy Arnaud
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · Côtes de Castillon
Clos Puy Arnaud
2020
Côtes de Castillon AOC
CHF 30.20
  • Frankreich
  • 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
  • 2026 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.253836.2020.F6
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2023

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Galloni
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Clos Puy Arnaud liegt oben auf dem reinen Kalksteinplateau von Castillon an allerbester Lage. Ein Terroir wie man es sich auch in St-Emilion nicht besser vorstellen könnte. Besitzer ist Thierry Valette, ein Biodynamiker der ersten Stunde. Seinen Eltern gehörte das Weingut Château Pavie. Thierry ist nicht nur Biodynamiker, sondern ein konsequenter Verteidiger der Umwelt, genau wie sein Freund Alain Moueix von Château Fonroque. Zwei der Top-Biodynamiker in Bordeaux, von denen es zum Glück immer mehr gibt. Sie alle sind etwas unkonventionell und eigenwillig – sie wollen für die Umwelt nur das Beste. Thierry arbeitet jedes Jahr mit deutlich weniger Kupfer als erlaubt, sogar mit dramatisch weniger. Seine Trauben reifen aufgrund der Biodynamie und auch wegen der Verringerung des Kupfereinsatzes deutlich früher als vergleichbare Trauben. Thierry vergärt seine Trauben spontan im Zement. Der Ausbau erfolgt maximal zu 20% in toskanischen Tonamphoren und zu 80% im Holz.
 
Max Gerstl: Noble Gewürze treffen auf zarte, florale Komponenten, verführerisch rotbeerige Frucht, fast etwas ins burgundische Himbeer tendierend. Am Gaumen wirkt er eher schwarzbeerig, wunderbar frisch, elegant, saftig, rassig, das macht so richtig Spass, das ist ein sagenhaft beschwingter Wein, da ist Charme ohne Ende, einfach herrlich.

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

Das Weingut gehört Thierry Valette, ehemals Château Pavie. Wir haben es besucht und sind begeistert von der traumhaften Lage zuoberst auf dem Plateau von Castillon und vom leidenschaftlichen Engagement des Winzers. Das Château wird seit 2004 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Seine 12 Hektaren sind mit 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon und 2% Carmenère bepflanzt. Aber das Wichtigste: Hier gibt es Weine von Weltklasse für wenig Geld!

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    Clos Puy Arnaud
    2019
    Côtes de Castillon AOC
    70% Merlot, 30% Cabernet Franc
    Frankreich · Bordeaux · Côtes de Castillon
    CHF 29.00
    75cl (OWC-6)
    Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
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