Château Haut Musset
Das Miniweingut des Star-Önologen.
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Frankreich
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70% Merlot, 30% Cabernet Franc
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2026 bis 2045
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16 - 18°C
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75cl (OWC-6)
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FRA.251605.2019.F6
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Enthält Sulfite
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Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
Bewertung
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Gerstl18+|20
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Lobenberg94-95|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Handlese mit extremer Auslese direkt im Weinberg. Nach der Entrappung spontane Vergärung im Zementtank auf fast 0 g Restzucker. Der Wein verbleibt danach einige Wochen auf der Schale. Ausbau teils im Zement und teils in Barriques (50% einjähriges, 50% zweijähriges Holz). Also kein neues Holz, weil diese Aromatik nicht gewünscht ist und Harmonie im Vordergrund stehen soll. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Max Gerstl: Terroir und Mineralität sind die prägenden Elemente des edlen Duftes, zarte, rotbeerige Frucht, feine Kräuter und Gewürze, Leder, Tabak, Trüffel, der Wein duftet wie ein erotischer Pomerol. Ein berührender Charmeur am Gaumen, samtiger Fluss, frische, rassige Frucht, zarte Extraktsüsse, das ist eine raffinierte Delikatesse, schmeckt so richtig lecker, tut der Seele gut.
Lobenberg: Eine Ode an die Freude. 94-95/100
Teils im Zement und teils in Barriques (50% einjähriges, 50% zweijähriges Holz).
Infos zum Produzenten
Dieses Miniweingut von Jérôme Aguirre in Lalande-de-Pomerol hat nur 4 ha knapp 40 Jahre alte Reben. Jérôme ist der ChefÖnologe der Gruppe Kwok, der die Weingüter Bellefont-Belcier, Tour Saint Christophe und andere gehören. Haut-Musset gehört den Eltern von Jérômes Frau.
Weitere Weine des Produzenten
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Mini-Weingut, Maxi-Wein.Château Haut Musset2018Lalande-de-Pomerol AOCMerlot, Cabernet FrancFrankreich · Bordeaux · Lalande-de-PomerolCHF 18.5075cl (OWC-6)Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
