Château Haut Musset 2012
Lalande-de-Pomerol AOC
75 cl (12er-Karton)
CHF 36.00
Traubensorte/n
Merlot, Cabernet Franc
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
Lalande-de-Pomerol
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (12er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.260903.2012.F0
Produktblatt
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Vinifikation
Handlese mit extremer Auslese direkt im Weinberg. Nach der Entrappung spontane Vergärung im Zementtank auf fast 0 g Restzucker. Der Wein verbleibt danach einige Wochen auf der Schale. Ausbau teils im Zement und teils in Barriques (50% einjähriges, 50% zweijähriges Holz). Also kein neues Holz, weil diese Aromatik nicht gewünscht ist und Harmonie im Vordergrund stehen soll.
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