Subskription
Josephine Riesling Sekt 2023
75 cl (6er-Karton)
CHF 17.00
CHF 102.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Riesling
Geschmacksangabe
Brut
Land
DeutschlandRegion
RheinhessenSubregion
NiersteinTrinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.268715.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Ein Winzersekt aus handverlesenen Riesling-Trauben aus den kalksteinreichen Saulheimer Lagen.
Der Sekt wurde nach der zweiten Tochter von Johannes Thörle benannt.
Vinifikation
Der Sektgrundwein wurde zu 100% im Edelstahlfass spontan vergoren und durchlief ebenfalls spontan den Säureabbau. Die Tirage fand im Juli 2024 statt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche wurde der Wein auf der Hefe reifen lassen und von Hand gerüttelt bevor die erste Charge im November 2025 nach 15 Monaten Reifezeit degorgiert wurde.
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