Riesling Erdener Treppchen Kabinett feinherb 2022

Da die Säurewerte beim Jahrgang 2022 etwas tiefer waren, wurde der Kabinett feinherb, d.h. mit etwas weniger Restzucker, ausgebaut, um so die ideale Balance zu bekommen. Dieser Kabinett strahlt viel Frische aus und hat einen kristallin-klaren Ausdruck mit herrlicher Zitrusfrucht und Anflügen von gelber Frucht. Dahinter kommt eine herrliche würzige Aromatik mit viel Schiefer-Mineralität zum Vorschein. Der Wein zeigt sich unkompliziert und doch mit viel Kraft und Tiefgang, delikat spritzig und tänzerisch leicht. Die Balance ist in der Tat supergut gelungen, was die Trinkfreudigkeit ins Unendliche steigert. Ist im Auftakt noch die Frucht dominant,…