Savennières Roche aux Moines 2022
Höchstnote 20/20 für diesen Chenin Blanc von Top-Lage.
Savennières Roche aux Moines
75 cl (6er-Karton)
CHF 78.00
CHF 468.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chenin Blanc
Land
Frankreich
Region
Loire
Subregion
Anjou-Saumur
Appellation
Savennières
Genussreife
Jetzt bis 2047
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Artikelnummer
FRA.264148.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Die Reben liegen in der Nähe der Loire und gehören zu den ältesten Parzellen der AOC. Vorwiegend roter Schieferboden, mit Sand durchsetzt. Das ergibt enorm komplexe und langlebige Weine. Roche aux Moines gehört zu den kleinsten AOC von ganz Frankreich. Diese Top-Lage wurde von Mönchen vor Hunderten von Jahren erstmals bepflanzt.
Berauschende, komplexe Aromen von weissen Steinfrüchten, dazu warmer Apfelkuchen mit leichten Noten nach Honig und weissen Rosen. Am Gaumen edel mit betörender Finesse und faszinierender Komplexität. Zupackende Säure begleitet die Aromen bestens. Der Wein endet lang, anhaltend und komplex…
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Vinifikation
Ausbau 12 Monate in 600-Liter-Fässern, danach 6 Monate in konischen Gärbottichen.
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