Riesling Escherndorfer Lump Auslese 2021

Gegenüber der Silvaner Auslese wirkt die Riesling Auslese sogar noch etwas zarter und eleganter, was ihr eine verführerische Sinnlichkeit verschafft. Es ist ein glasklarer und tiefgründiger Duft, der von zarter zitrischer Frucht und einem Hauch von exotischen Früchten geprägt ist. Das Bouquet strahlt viel Tiefgang und Noblesse aus, lässt aber auch dem Terroir mit den mineralischen und zart würzigen Aromen genügend Raum. Beim ersten Schluck ein genüssliches Zusammenspiel von Schmelz und Säure, das die fruchtigen Aromen harmonisch über den Gaumen gleiten lassen. Die Oberhand behält aber die Säure und somit auch die Frische in diesem Wein.…