Weissburgunder Vorderer Winklerberg Grosses Gewächs 2021

Ganz zarte, reduktive Feuerstein-Aromatik schwebt im Hintergrund mit und begleitet die frische Steinobst-Aromatik. Je höher die Klassifizierung, desto eleganter werden die Weissburgunder bei Dr. Heger. Dieser Grand Cru zeigt eine atemberaubende Eleganz, einen beeindruckenden Tiefgang und eine sehr schöne Mineralität. Auch im Auftakt sehr schlank und von einer raffinierten Säure geprägt. Im Gaumen wiederum dieser delikate Mix aus Frucht, Mineralität und Würze. Alles total auf Feinheit gebaut, was dem Wein einen sehr noblen Trinkfluss gibt. Auch die Länge und das mineralische Finale sind sehr beeindruckend. (pb)