Zacinta Revi 2021
Vegane Weinrarität: nur 2000 Flaschen produziert.
CHF 19.50
statt CHF 22.00
Traubensorte/n
Trebbiano, Grechetto, Sauvignon Blanc
Weinstil
Orangewein
Land
Italien
Region
Toskana
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.257761.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Der Wein ist aufgrund dem Maischekontakt während 3 Tagen leicht trüb.
Aromen von süssen, reifen Früchten. Aprikosen, Pfirsich und Ananas. Mineralische Noten von nassem Kalk und feuchter Erde. Wirkt angenehm zugänglich. Am Gaumen sehr elegant, weicher Fluss mit Finesse. Besticht durch eine offene Aromatik, Zitrusfrüchte, dezent floral, dazu gelbe Steinfrüchte mit spürbar mineralischer Note. Die reife Säure ist perfekt eingebaut, trägt den Wein bis zum Schluss. Er endet lang und mittelkräftig mit leicht salzigem Abgang. (pt)
Vinifikation
Aus 20-jährigen Reben der Parzelle Poggio alle Ficaie und Vigna Campaccio mit kalkhaltigem Lehmboden; nach natürlicher Gärung ohne Temperaturregelung; 3 Tage Maischekontakt; Ausbau für 6 Monate im Stahltank, 100% vegan.
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