Château La Vieille Cure 2021

Im ersten Moment zeigt sich ein Hauch Minze, die den Ausdruck von Frische unterstreicht. Mineralische Aromen verbinden sich mit Trüffel, Sauerkirsche und Zwetschge. Der Duft kommt aus der Tiefe und zieht einen in seinen Bann. Darüber schwebt eine sinnliche, florale Aromatik, die dem Wein eine zauberhafte Eleganz verleiht. Die delikate Säure gibt ihm vibrierende Energie am Gaumen. Auftakt mit köstlicher Extraktsüsse, sie lässt die Fruchtaromen so richtig tanzen. Den cremigen Fluss bekommt er von seinem Tanningerüst, das ihm die ideale Struktur gibt. Mit einem zart würzigen Finale verabschieden sich nach und nach die Fruchtaromen und verschaffen…