Riesling Hipping Grosses Gewächs 2020

Max Gerstl: Eher zarter, aber irre komplexer, tiefgründiger Duft, feinwürzig und betont floral mit erfrischender Zitrusfrucht im Hintergrund, der verwöhnt die Nase auf himmlische Art, das verspricht grosse Klasse. Das ist zuerst einmal unglaublich raffiniert, der Wein tänzelt mit sprichwörtlicher Leichtigkeit, ja er schwebt geradezu über den Gaumen. Wo nimmt dieser superleichte Wein diese immense Aromenvielfalt her?! Herrlich raffiniertes Säurespiel, das setzt die sublimen Aromen meisterhaft in Szene und lässt sie minutenlang nachklingen, das ist Riesling in Vollendung.