Pinot Noir Reserve 2020
Hochbewerteter und hochkomplexer Pöckl-Pinot.
CHF 31.50
statt CHF 35.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Genussreife
Jetzt bis 2038
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.259613.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot mit leichter Randaufhellung. Komplexes, verwobenes Bouquet mit feinen, edlen Holznoten, dunkle Kirsche, Orangenblüte und Zeder. Am Gaumen ein fester, fleischiger Körper. Seidig weicher Trinkfluss, erst im Final zeigt sich eine erfrischende Tanninstruktur mit viel Grip. Diese Frische erinnert an eine Szechuanblüte. Ein hochkomplexer Pinot Noir mit viel Kraft, aber ganz ohne Üppigkeit. Besitzt ein grosses Reifepotenzial. (mu)
Vinifikation
Pinot Noir auf Kies- und Sandböden, lehmige kräftige Erde; lange Maischestandzeit, Gärung mit den eigenen Hefen in offenen Gärstanden, danach Ausbau 18 Monate in 70% neuen und 30% gebrauchten Barriques.
Kundenbewertungen
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-
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