Chardonnay Eichenholzfass 2020

Reicher, fast opulenter und doch sehr eleganter, hochedler Duft, Frucht und Mineralität bilden eine Einheit. Ein Kraftbündel am Gaumen, die geniale Säure bringt Frische ins Spiel, macht den Wein schlank und elegant, ganz viel süsses Extrakt wird so herrlich in die Länge gezogen. Das ist ein Chardonnay, der ganz klar die deutsche Handschrift trägt, der aber auch burgundische Feinheiten zeigt. (mg)