El Rapolao 2020
Gesuchte, hoch bewertete Mencia-Rarität.
CHF 69.00
Degustationsnotiz
Dieser Wein stammt aus der gleichnamigen Einzellage auf 500 m ü. M., die im Vergleich zu den anderen Parzellen über einen höheren Tonanteil verfügt. Darum duftet der «El Rapolao» etwas dunkelbeeriger und maskuliner als die anderen Mencia von Michelini i Mufatto. Nebst Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren kommen würzige Aromen von Graphit, Pfeffer und Kardamom zur Geltung. Am Gaumen ein geniales Wechselspiel aus herber Struktur und delikatem Fruchtschmelz, der Wein bleibt aber trotz seiner Kraft stets elegant und ist mit einer genialen Frische versehen. Auch hier treffen dunkle Beeren auf edle Gewürznoten und einen Hauch Graphit. Der…
Vinifikation
Einzellage «El Rapolao» (500 m ü. M.) auf eisenhaltigen Ton- und Schieferböden.; Ausbau 10 Monate in gebrauchten Holzfässern. Nur 900 Flaschen produziert.
Das ist burgundische Eleganz und betörende Frische aus dem Bierzo und rare argentinischen Ausnahme-Trouvaillen.
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