550 Merlot 2020
Elegantes und superrares Merlot-Juwel.
Toscano IGT
75 cl (6er-Karton)
CHF 38.00
CHF 228.00 für 6 Flaschen
Vinifikation
100% Merlot aus einem der höchsten Rebberge des Chianti (550 m ü. M., darum der Name), wird jeweils am Schluss geerntet, obwohl Merlot üblicherweise vor Sangiovese ausreift; Maischegärung 30 Tage im Zementtank, Ausbau 12 Monate in französischen 500-Liter-Tonneaux. Nur 2'600 Fl. Produktion.
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