Cornalin Tradition 2020
DIE rote Walliser Spezialität.
AOC Valais
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.00
CHF 234.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Strahlendes Rubinrot. Wirkt noch etwas verschlossen. Noten von frischen Brombeeren und Bergkirschen, dazu dezent schwarzer Pfeffer und Gewürznelken, Kräuter und frisches Leder. Subtil ergänzt von einer erdigen Mineralität. Am Gaumen sehr trinkfreudig und elegant. Wirkt noch etwas jugendlich und ungestüm, animierend mit harmonischer Säure. Reife, mittelkräftige Tannine mit dunkelfruchtigen, kräuterigen Aromen nach Kirschen, wilden dunklen Beeren, Thymian und einem Hauch blauen Blüten. Der Cornalin endet anhaltend, leicht mineralisch mit tieffruchtigem Finish. (pt)
Vinifikation
Ausbau im Barrique.
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