Barolo Del Comune di Verduno 2019
Exzellentes Barolo-Bijou, unfassbar elegant und finessenreich.
CHF 47.00
Degustationsnotiz
Der ehemalige Barolo «Classico» der Fratelli Alessandria feierte mit dem Jahrgang 2017 seine Premiere als Barolo del Comune di Verduno, d.h. der Wein besteht seither aus fünf verschiedenen Lagen, die sich ausschliesslich in der Gemeinde Verduno befinden. Startet mit einem himmlischen Bouquet, wunderbar expressiv und mit Nebbiolo-typischen Aromen. Dieser Duft ist so fein und zart, so riecht Verduno! Aromatisch-würzige, aber delikate Nase mit Noten von Rosenblüten, frischem Heu, roten reifen Himbeeren, wilden Erdbeeren, dazu getrocknete Blumen, Blutorange, Gewürze, Minze und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen trifft die herrlich reife Extraktsüsse auf die seidenfeinen Tannine, ein ständiges Wechselspiel zwischen…
Vinifikation
Maischegärung 30 Tage im Stahltank, Ausbau in 20- bis 40-hl-Fässern aus slawonischer und französischer Eiche.
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