Châteauneuf-du-Pape Fiancée 2019
Cuvée Fiancée: Die grosse Liebe von zwei Traubensorten.
CHF 95.00
Traubensorte/n
50% Syrah, 50% Grenache
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Süd
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Genussreife
Jetzt bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.254936.2019
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die Cuvée Fiancée von der Domaine la Barroche ist ein eher ungewöhnlicher Châteauneuf-du-Pape. Ungewöhnlich ist nicht die Assemblage der Sorten, sondern der hohe Anteil an Syrah im Vergleich zu Grenache. Denn normalerweise bestehen alle Châteauneuf-du-Pape mehrheitlich aus Grenache. Der Fiancée hingegen enthält 50% Syrah und nur 50% Grenache. 2019 war ein Ausnahmejahrgang für Syrah in der südlichen Rhône. Das ist der Grund, weshalb die Cuvée Fiancée 2019 zum ersten Mal seit drei Jahren überhaupt wieder produziert wurde.
Pier Tognini: Die Vermählung ist auf eindrückliche Art gelungen. Der Wein besticht durch Eigenständigkeit und einen eigenwilligen Charakter, der in der Region seinesgleichen…
Vinifikation
30- bis 70-jährige Reben; Ausbau während 18 Monaten in grossen Eichenfässern (Foudres) und Demi-Muids.
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