Château L'Etampe 2019

Nur 1,5 ha Rebland, 30 Jahre alte Merlot-Reben, seit 2017 wird biodynamisch gearbeitet, Berater sind Jean-Claude und Jean-François Berrouet (Château Pétrus!).

Wir probieren eine Serie von 13 Bordeaux 2019. Ich staune über die fast durchwegs hohe Qualität dieser Weine. Aber nur einer von ihnen beschert mir eine vibrierende Gänsehaut: dieser einzigartige l’Etampe! Schon der Duft geht unter die Haut, im ersten Moment zeigt sich eine die Sinne berauschende Fruchtexplosion, trotz enormer Konzentration dominieren aber jederzeit Eleganz, Feinheit und Terroirtiefe, in die edle Frucht mischen sich Aromen von Tabak, Leder und schwarzen Trüffeln, das ist der Duft eines ganz grossen Bordeaux,…