Barolo Bussia 2019
Eine Ode an die Freude.
CHF 76.00
Bewertungen
Gerstl
19 | 20
James Suckling
94 | 100
Lobenberg
95+ | 100
Raffaele Vecchione
95 | 100
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Degustationsnotiz
Die Bussia-Lagen von Aldo Conterno sind jeweils nur die Hangverlängerungen von Romirasco, Colonello und Cicala. Alles Bestandteile der besten Lage in Bussia, des Amphitheaters. Anfang Juni auf Flasche gefüllt. Mittleres Rubinrot. Reife Erdbeeren, rote Kirschen und Rosenblüten. Totale Fruchtklarheit und eine beeindruckende Intensität mit einer leicht rauchigen Mineralität. Im Mund phänomenal viele Tannine. Das ist ein Marathonläufer mit der Struktur um lange zu reifen. Dabei ist die Frucht zugleich auch knackig, frisch und saftig. Cranberry und Hagebutte mit roten Kirschen. Zunächst ultra charmant, aber die Tannine kommen von hinten mit Druck. Braucht mindestens fünf Jahre im Keller. Schon beim Einstieg…
Vinifikation
Der Bussia bleibt mit der Gärung ca. 5-6 Wochen auf der Maische und wird nach der Malo ca. 30 Monate im grossen Holz ausgebaut. Beerenernte statt Traubenernte nannte Giacomo Conterno die extreme Selektion.
Ab dem Jahrgang 1969 ging Aldo Conterno seinen eigenen Weg mit den Lagen bei Bussia. Vorher verfeinerte er sein Weinwissen von 1954-59 im Napa Valley, indem er dort einem Familienmitglied half, eine Weinkellerei aufzubauen.
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