Blaufränkisch Ungerberg 2020
Blaufränkisch in Vollendung.
CHF 55.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Genussreife
Jetzt bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.258280.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Klares Rubin. Grossartige Präzision und herrliche Komplexität im Duft. Edle Würze, Pfeffer, Lorbeer, ätherische Noten, auch etwas Lakritz. Wuchtiger Auftakt. Enorm feinkörnige, kraftvolle Tannine verleihen dem Wein viel Frische. Dichter und zugleich immens tiefer Körper, voller Charme und Power. Eine tolle Harmonie. Der Wein besitzt bis am Schluss viel Zugkraft, ist aber nie üppig. Im Abgang mit imponierender Länge und edler Mineralität. Dazu passt ein saftiges Rindsentrecôte mit Kräuterbutter. (mu)
Vinifikation
100% Blaufränkisch von perfekt reifen Trauben aus der Toplage Ungerberg; Kalk im Boden sorgt für Saftigkeit, die Eisenschicht im Unterboden für eine harmonische Mineralität; Gärung im Stahltank, Ausbau 18 Monate im Barrique (15% Neuholz).
Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
