Langhe Nebbiolo Baluma 2019

Roman Rüdisühli: Baluma ist piemontesisch und bedeutet «Lass uns tanzen». Und genau das widerspiegelt dieser unkomplizierte und trinkfreudige Wein in Perfektion. Ein Wein voller Lebensfreude und Fröhlichkeit. Stammt wie auch der Nascetta aus der Lage Ferrione, gleich unterhalb des Weinguts auf rund 450 m ü. M. Kurze Maischestandzeit von 8-9 Tagen, einige Monate Reifung im grossen Holzfass und Zementtank. Strahlendes Rubingranat. Herrlich fruchtige und einladende Nase, knackig und frisch mit viel purer Nebbiolo-Aromatik und einem attraktiven Beeren-Potpourri (Brombeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren). Am Gaumen wunderbar saftig und überschwänglich. Kein Wein, um Stunden lang darüber zu philosophieren (zumal die Flasche schon vorher leer…