Château Troplong-Mondot 2025

Schon der Mondot schmeckt unglaublich gut. Der Troplong wirkt erstaunlich zurückhaltend im Duft, aber das ist sagenhaft edel. Ein Traum, dieses zarte Parfum. Frucht und Terroir-Aromen sind im Gleichgewicht und unfassbar vielfältig, eine himmlische Duftsymphonie. In den letzten Jahren war das immer ein eleganter Wein, dieses Jahr setzt er nochmals einen drauf, das ist geradezu ein Filigrantänzer. Dabei verliert er nichts von seiner Konzentration, da geht die Post ab, das ist ein Meisterwerk in Sachen Aromatik, intensiv, reich, dicht, komplex. Dabei bleibt er leichtfüssig und elegant, da ist Potenzial ohne Ende,…