Spätburgunder Bürgstadter 2021

Dieser Duft mit seinem bezaubernden rotfruchtigen Bouquet versetzt einen sofort ins Burgund. So intensiv und zart zugleich, tänzerisch leicht und doch mit enormer Strahlkraft. Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere zusammen mit zarter Würze von noblen Kräutern. Die Frucht zeigt sich reif und wird von einer herrlichen Frische begleitet. Sehr saftig im Auftakt, von der raffinierten Säure geprägt, was den Wein unbeschreiblich elegant erscheinen lässt. Das ist pures Burgund, was man hier am Gaumen hat. Auch die Struktur ist von edelster Qualität, was dem Wein eine perfekte Balance gibt. Wirklich sehr beeindruckend, auf welch hohem Niveau dieser Ortswein sich…