Timbre Tinto 2021
Kleine Fruchtbombe, richtiger Party-Knaller.
DOC Douro
75 cl (6er-Karton)
CHF 13.50
statt CHF 15.00
CHF 81.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Reine Handlese ist für einen Wein in dieser Preisklasse absolut ungewöhnlich, zeigt aber das kompromisslose Qualitätsverständnis auf. Undurchdringliches Purpur, das Bouquet ist eine kleine Fruchtbombe, alles sehr intensiv und wuchtig. Im Gaumen geht es im gleichen Takt weiter, viel Kirschen und Brombeeren-Aromatik, konzentriert und vollmundig, ein Hauch Frische haucht diesem Douro faszinierendes Leben ein. Für alle, die gerne einen unkomplizierten Wein möchten, aber auf eine gewisse Klasse nicht verzichten wollen. Ein richtiger Party-Knaller. (rm)
Vinifikation
Alles von Hand gelesen; Ausbau zu 100% im Stahltank, um möglichst viel Frucht zu bewahren.
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