Domaine de Chevalier blanc 2023

Die Winzerinnen und Winzer sind begeistert vom Jahrgang der weissen Bordeaux-Weine. In der Tat strahlen sie eine unglaubliche Frische und reife Aromatik aus. Der Duft ist intensiv und wirkt dennoch so elegant und nobel. Viel Zitrusfrucht unterstreicht die Frische, dazu kommen Stachelbeere, weisser Pfirsich und würzige, florale Noten. Schmelz und Säure im Wechselspiel, aber die Frische ist schon das prägende Element. Ähnlich wie beim 2021er wirken die Weine aromatisch intensiv und gleichzeitig sehr leichtfüssig. Das ist geballte Energie am Gaumen, viel Druck und sehr gute Länge. Ein fantastischer weisser Bordeaux. (pb)