Ried Siglos 2022
Unkomplizierter, äusserst harmonischer Charmeur.
CHF 18.00
Traubensorte/n
70% Zweigelt, 30% Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Mittelburgenland
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.262173.2022
Produktblatt
Degustationsnotiz
Offenes, zugängliches Bouquet nach roten Kirschen, Zwetschgen, dazu dunkle Schokolade und erfrischende Mentholnote. Gefällt vom ersten Schluck an auf enorm unkomplizierte Art. Weich-fliessender, charmanter, mittel-gewichtiger Körper. Die reife Aromatik geht vom Duft nahtlos in den Geschmack über und ist direkt wiedererkennbar. Sanfte, feine Tannine. Ein äusserst harmonischer Wein. (mu)
Vinifikation
von über 60-jährigen Reben aus der Riede Siglos; selektive Lese von Hand, kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, danach biologischer Säureabbau; Ausbau 15–18 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
Genussempfehlung
Passt vorzüglich zu Wild, Wildgeflügel, Kalbfleisch, Huhn und Hartkäse.
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