Chambolle-Musigny Les Sentiers Vieilles Vignes 2021

Zeigt sich total von der schwarzbeerigen Seite, aber mit atemberaubender Tiefe. Faszinierend sinnliche Trüffelaromen, wo nimmt dieser zarte Duft seine immense Komplexität her? Das ist Pinot vom Allerfeinsten. Auch am Gaumen eine unbeschreibliche Delikatesse – intensiv, komplex, konzentriert und doch so raffiniert spielerisch. Tannine wie Samt und Seide, rassige, aber auch cremig weiche Säure, genialer Schmelz, der Wein hat einen zarten, charmant schlichten Auftritt, zeigt aber auch ganz viel Persönlichkeit und einen fulminanten, minutenlangen Nachhall. (mg)