Domaine de Chevalier rouge 2023

Auch Pessac-Léognan hat in diesem Jahr einen besonderen, unwiderstehlichen Glanz. Dicht, aber auch elegant mit faszinierender Komplexität und viel Terroirausdruck. Was für eine Energie in dieser reifen Kirschenfrucht und dahinter dieser sinnlich kühle Tiefgang. Dazu schöne Graphit- und Trüffelnoten. Am Gaumen dicht und saftig mit vibrierender Energie. Die Säure glänzt mit exzellenter Qualität und bringt viel Saftigkeit und Raffinesse in den Wein. Superseidige Tannine sind verantwortlich für den cremigen Trinkfluss. Mich beeindruckt auch die Länge im Wein, die immer wieder die geniale reife Frucht zeigt und schliesslich zart würzig mit einer leicht salzigen Note endet. …