Subskription
Château Petit Gravet Ainé 2023
Fantastischer Petit Gravet Ainé, komplex und elegant.
Preis folgt demnächst
Traubensorte/n
90% Cabernet Franc, 10% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
St-Emilion
Genussreife
2030 bis 2070
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (12er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261600.2023.F0
Produktblatt
Degustationsnotiz
Catherine Papon-Nouvel setzt schon lange auf einen sehr hohen Anteil Cabernet Franc beim Petit Gravet Ainé – ursprünglich wegen der Erb-Aufteilung, inzwischen ist es zum Glücksfall geworden. In der Nase eine begeisternde Frucht, alles wirkt sehr frisch und lebendig, feine Kräuternoten, schwarze Kirschen und etwas Cassis. Im Gaumen mit viel Struktur und Lebendigkeit, etwas provenzalische Kräuter, sehr komplex und aromatisch, schöne Eleganz. Ein Wein, der niemals langweilig wird, viel Cabernet-Franc-Struktur. Braucht sicher etwas Zeit. (rm)
Vinifikation
Ausbau in 50% neuen Barriques.
Von Catherine Papon-Nouvel der Grossmeistern des Cabernet Franc.
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