Château Durfort-Vivens 2023

Dass 2023 ein absolutes Cabernet-Sauvignon-Jahr ist, hatten wir von vielen Winzerinnen und Winzern gehört und auch in vielen Weinen erlebt. Der Durfort-Vivens ist das perfekte Beispiel für diesen wunderschönen Jahrgang. Was für eine sagenhaft delikate Duftwolke! Hochkonzentrierte Frucht mit einer Fülle von Kirsche, Brombeere, Cassis, Holunder und Blaubeere. Dazu viel Graphit- und Trüffelaromatik als Ausdruck des Terroirs. Durch den höheren Cabernet-Anteil erscheint der Durfort-Vivens noch intensiver und dichter als der Ferrière. Aber auch hier gibt die unglaublich delikate und raffinierte Säure dem Wein die perfekte Balance. …