Graf 2022

Roter Sandstein. Der Duft zeigt sich noch leicht reduktiv, wirkt eher kühl und würzig-floral, die feine Frucht schimmert aus dem Hintergrund durch, schwarz- und rotbeerig. Eher sanfter Auftritt am Gaumen, wirkt auch hier eher kühl und frisch, die ideale Dosis süssen Extraktes trägt die Aromen und bringt alles ins Gleichgewicht. Mit jedem Schluck kommt mehr Spannung ins Spiel, das ist ein ziemlich wilder Kerl, genau das macht ihn so liebenswert. Er braucht etwas Zeit, um sein ganzes Potenzial zu entfalten. (mg)