Rodríguez Sanzo

Orange-Wine vom begnadeten Winemaker Javier Rodríguez.

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Orange Wine
Vino de Toro
75cl (CT-6)
CHF 26.20statt CHF 35.00
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Artikel ESP.251676.
Region
Toro
Traubensorte/n
Albillo
Genussreife
Jetzt bis 2022
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
18|20

Degustationsnotiz

Der bekannte Winemaker Javier Rodríguez geht – niemand würde etwas anderes von ihm erwarten – mit der Zeit und hat soeben seinen ersten Orange-Wine aus der Traubensorte Albillo Real produziert. Orange ist seit kurzem die vierte Weinfarbe. Ein Orange-Wine wird aus weissen Trauben durch einen verlängerten Maischekontakt während der Gärung hergestellt (wie bei den Rotweinen). Dadurch, und zum Teil durch Oxidation unterstützt, erhält er seine spezielle Farbe.
Strahlendes Goldgelb, charakteristisches Bouquet nach Caramel, Nüssen und Linden blüten, dezent lassen sich Düfte von Honig und weissen Blüten erahnen. Fülliger und leicht adstringierender Auftakt am Gaumen, gut ein gebundene Holznote,…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Ausbau 12 Monate in europäischen Barriques.
Rodríguez Sanzo
Rodríguez Sanzo

Innovativer und begnadeter Kultwinzer.

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